挙式記念日でした☆

昨日は、挙式記念日でした☆
2年前の6月11日に結婚式だったんですよねぇ。
ﾄﾞﾚｽ着たいなぁ(*´д`*)

会社帰りに買ってきたｼｭｰｸﾘｰﾑとお抹茶。
福寿園のお抹茶です。
お茶碗は、結婚祝いに茶道の先生から戴いたものｗ
お稽古よりｷﾚｲに点てられました(笑)
ｼｭｰｸﾘｰﾑにもお抹茶が合うんですよ♪
お試しｸﾀﾞｻｲ☆

冷蔵庫・冷凍庫一掃ごはん週間。

先週、ふとﾎﾟｽﾄに入っていたﾁﾗｼにﾋﾞｯｸﾘ。
15日に2時間程停電になりますｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
2時間といえども、蒸し暑い毎日。
冷蔵庫の中身が心配…

ということで、日曜日から
「冷蔵庫・冷凍庫の一掃ごはん」
計画が実行されています(´∀｀*)ｳﾌﾌ

ﾀﾞﾝﾅの実家から貰った、たくさんの野菜たち。
ｺﾚを使った料理をするのですが、なかなか腕がなくて(;つД｀)

昨日は、ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞで見つけた「豚☆大根」を作ってみました!!

冷凍していた豚のこま切れと大根を使った煮物。
ﾀﾞﾝﾅ曰く、私ﾚｼﾋﾟ第3位に君臨するらしい（笑）
他のﾚｼﾋﾟﾗﾝｷﾝｸﾞは教えてくれないのですがｗ
余っていた人参も入れたんだけど、人参嫌い夫婦な私たちにもさくさく食べられる美味しさ(*´д`*)
人参と大根をあらかじめ下茹でするのがいいみたい。
お弁当のおかずにも入れてみました♪

またｽﾃｷなﾚｼﾋﾟ探して作ろうっと☆
今日も、冷蔵庫・冷凍庫一掃ごはんの予定ﾃﾞｽ。

私も挑戦。

今日までダンナ様は夜勤中。
↓の怒涛の時間割を実行しておりますヽ(;´Д｀)ﾉ

昨日作った夕飯たち。
ともさかりえちゃんのblogで気になってしょうがなかった「ぽかぽかびより」の小春ちゃんの「白い金平」と、「よめ膳＠YOMEカフェ」のYOMEちゃんの「豚肉とこんにゃくの胡麻ダレ和え」。


ｷｯﾁﾝのﾃｰﾌﾞﾙは白いので、ﾏｯﾄなしで撮ってみました（笑）
で、でも美味しそうに見えない｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡
器のせいｗ？
白い器買おうかなぁ？

白い金平は火曜日にダンナを出した後にたくさん作りました★
味がちょっと薄くなったのは分量に対しての調味料が少なかったからかも…
他にサラダとかにもアレンジできるとあったけどどうしようか模索中です。

豚肉とこんにゃくは時間がない時にできてよかった(≧∇≦)b
でも、こんにゃくを厚く切りすぎて味が浸透しなかった…
YOMEちゃんレシピには「豚肉と同じ厚さ」とあったのに(;つД｀)
「肉は美味しい」といわれたからﾖｼとしよう。

【19日の夕飯】
・白い金平
・豚肉とこんにゃくの胡麻ダレ和え
・ほうれん草と玉葱・ﾍﾞｰｺﾝのｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ


もっと品を増やす方がいいんだろうか？
なんせ時間がない｡･ ﾟ･｡* ｡ +ﾟ｡･.｡* ﾟ + ｡･ﾟ･(ﾉД`)

ちなみに今日の私のお弁当にも白い金平が入っておりますｗ

レシピ検索が好き。

この頃、家にあるレシピ本ではなく、ネットでレシピ検索をしています。
家にあるレシピ本ってなんか難しいっていうかヽ(;´Д｀)ﾉ
「今冷蔵庫にある食材」で作れるものが限られるんですよねぇ。

交代勤務のダンナ様と、常勤の私が一番大変な時は、夜からの勤務の時。
それも早出……
【その勤務の日の流れ】
17:00 会社終わって速攻帰宅（私）
　　↓
17:20 うまくいけば家到着
　　↓
17:30 ダンナ起床
　　↓
18:00 ダンナ出勤

17:20〜18:00の間に、ダンナの夕飯＆お弁当を作らなければいけない(;つД｀)
これがレシピがなくて…
お弁当は冷凍食品もあるからどうにかなるけど、夕飯がどうにもこうにも。
専ら炒めモノや焼き物になってしまっています。
そんな時、【よめ膳＠YOMEカフェ】で検索して見つけたレシピが(☆∀☆)!!
【水菜と生姜の炒めないチャーハン☆】
これ、ダンナに大評判でしたヽ(´ー｀)ノ
混ぜるだけなのに水菜のシャキシャキ感と生姜（生姜がなかったからチューブの生姜にした）とｺﾞﾏ油がなんとも美味w
時間がない時に大助かりでした☆

料理は得意じゃないけど、レシピ通りにすると美味しくできるってｽｺﾞｲよねぇ。
食べたいものを作るをモットーに頑張るぞー



月曜日に届いた子宝草の子株を昨日植えました。
「鉢にいれた土に置くだけで根を張る」
とあったけどどうなんだろう？
少量の水で、日光を好むそうです。
子宝草云々の前に、育てるのが楽しみ♪